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Le Terre del Parmigiano-Reggiano
Un protagonista della tavola tra storia, paesaggi e tradizioni
Fotografie di Paolo Righi e Andrea Samaritani
testi di Renata Salvarani
Editoriale Giorgio Mondadori, Milano, 2003 120 fotografie a colori, 144 pagine, formato cm 22 X 30
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pagg. 8-9
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pagg. 26-27
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pagg. 28-29
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pagg. 32-33
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pagg. 44-45
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pagg. 66-67
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pagg. 102-103
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pagg. 104-105
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pagg. 118-119
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pagg. 122-123
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pagg. 136-137
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pagg. 138-139
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